6 dílný set Samurai Pearl

Detailní popis produktu

6dílný set Samurai Pearl – prémiová kolekce pro náročné kuchaře

Tento set spojuje tradiční japonské tvarosloví s moderním zpracováním a luxusními materiály. Každý nůž ze série Pearl je navržen s důrazem na maximální ostrost, stabilitu a estetiku, což ze sady dělá elegantní i vysoce funkční doplněk každé kuchyně.

67 vrstev damaškové oceli – síla, krása a dlouhá životnost

Čepel všech nožů je vytvořena z 67 vrstev damaškové oceli, které dodávají čepeli výrazný vrstvený vzor a zároveň zvyšují její pevnost, pružnost a schopnost držet ostří.
Tvrdost 60–62 HRC zajišťuje dlouhodobou ostrost i při pravidelném používání a hladký průnik surovinami bez námahy.

Rukojeti z pryskyřice a stabilizovaného olivového kořene – jedinečná elegance každý den

Rukojeti tvoří kombinace tvrdé pryskyřice a stabilizovaného olivového kořene. Tato kompozice spojuje vysokou odolnost vůči vlhkosti a teplotním výkyvům s nádhernou přírodní kresbou, díky které je každý kus originál.
Ergonomický tvar poskytuje příjemný úchop a přesné vedení nože.

Obsah sady – šest nožů pro kompletní kuchyňskou práci

Sada obsahuje šest pečlivě zvolených nožů, které společně pokryjí veškeré kuchyňské úkony, od detailních prací až po náročné porcování:

Velký Santoku nůž

Japonský univerzální nůž pro maso, ryby i zeleninu. Ideální pro rychlé a efektivní krájení.

Malý Santoku nůž

Kompaktnější verze pro precizní práci s menšími surovinami, kontrolované řezy a jemnou přípravu.

Šéfkuchařský nůž

Základní nástroj každé kuchyně. Perfektní pro univerzální krájení, sekání i porcování.

Kiritsuke nůž

Elegantní nůž s typickou „K-tip“ špičkou pro přesnou práci, plátkování a jemné řezy.

Nůž na pečivo

Zoubkovaná čepel pro snadné krájení chleba, baget, koláčů i dalších druhů pečiva.

Malý víceúčelový nůž (utility)

Ideální pomocník pro detailní a jemné práce — čištění, loupání, krájení menších surovin.

Specifikace produktu

• Počet kusů: 6 nožů

• Materiál čepelí: damašková ocel – 67 vrstev

• Tvrdost: 60–62 HRC

• Materiál rukojetí: pryskyřice + stabilizovaný olivový kořen

• Tloušťka čepele: cca 2,0–2,2 mm

• Určení: domácí i profesionální kuchyně

Péče o nože

Nože doporučujeme mýt pouze ručně, okamžitě je osušit a skladovat na magnetické liště či ve stojanu. Pravidelná údržba ostří zajistí dlouhou životnost a perfektní výkon celé sady.