Šéfkuchařský nůž Samurai Black G10

Detailní popis produktu

Japonský šéfkuchařský nůž Samurai Black G10 – mistrovský nástroj pro precizní kuchyni

Tento nůž představuje harmonii tradičního japonského designu a moderní výkonnosti. S délkou čepele 8 inch (~203 mm) nabízí ideální tvar pro porcování, krájení i jemné kuchyňské práce. Prémiové materiály v kombinaci s propracovanou konstrukcí zaručují dlouhodobou ostrost, spolehlivost a skvělý uživatelský zážitek.

67 vrstev damaškové oceli – krása a výkon v jednom

Čepel tvoří 67 vrstev damaškové oceli s výraznou kresbou typickou pro tento prémiový materiál. Výsledkem je:

• vysoká odolnost vůči opotřebení,

• hladký průnik surovinami bez trhání,

• dlouhotrvající ostří i při častém používání.

Tloušťka čepele se pohybuje okolo 2 mm a tvrdost dosahuje až 60–62 HRC, což umožňuje noži zachovat perfektní ostří i při náročné práci v kuchyni.

Ergonomická rukojeť G10 – odolnost, jistota a elegance

Rukojeť je vyrobena z moderního kompozitního materiálu G10, známého pro:

• mimořádnou pevnost a dlouhou životnost,

• vysokou odolnost vůči vlhkosti, teplotám a deformaci,

• jistý a pohodlný úchop, který neklouže ani při delší práci.

Černé provedení dodává noži čistý, profesionální a výrazně moderní vzhled.

Výkon, který pocítíte při každém řezu

Díky preciznímu broušení a vyvážené konstrukci zvládne tento nůž:

• krájení zeleniny s perfektní kontrolou,

• porcování masa i ryb do tenkých, hladkých plátků,

• přípravu náročných receptů, kde se počítá každý detail.

Vysoká tvrdost, damašková struktura a ergonomická rukojeť přinášejí při práci v kuchyni pocit jistoty, přesnosti a radosti z každého řezu.

Specifikace produktu

• Délka čepele: 8″ (~203 mm)

• Tloušťka čepele: cca 2,0 mm

• Materiál čepele: 67 vrstev damaškové oceli

• Tvrdost: 60–62 HRC

• Rukojeť: kompozitní materiál G10 (černá)

• Konstrukce: full tang

• Model: Black G10

Péče a údržba

Aby si nůž zachoval špičkový výkon i krásný vzhled:

• Myjte výhradně ručně, bez dlouhého namáčení a bez použití myčky.

• Ihned osušte, abyste zabránili vzniku nechtěných skvrn.

• Pravidelně udržujte ostří, ideálně jemným brouskem.

• Skladujte bezpečně – na magnetické liště nebo ve stojanu, nikdy volně mezi ostatním nádobím.