Santoku nůž z nemecké oceli Samurai Standard

Detailní popis produktu

Nůž Santoku z německé oceli Samurai Standard

Klíčové vlastnosti:

• Typ: Nůž Santoku – japonský univerzální nůž (maso, ryby, zelenina).

• Materiál čepele: Vysoce kvalitní a houževnatá německá nerezová ocel.

• Tvrdost: 57 ± 1 HRC – ideální pro každodenní zátěž a snadné broušení.

• Rukojeť: Přírodní červené santalové dřevo s ergonomickým tvarem.

• Délka čepele: 7 palců (18 cm) – vysoce obratná a oblíbená velikost.

• Údržba: Výborná odolnost proti korozi.

Mistr tří ctností Santoku je japonský ekvivalent evropského šéfkuchařského nože, navržený speciálně pro bezchybné zpracování masa, ryb a zeleniny. Široká čepel s rovnou řeznou hranou umožňuje velmi rychlé plátkování a sekání bez zbytečného "kolébání". Nakrájené suroviny navíc můžete snadno nabrat přímo na širokou plochu čepele a přenést do hrnce nebo na pánev.

Spolehlivá německá ocel (57 ± 1 HRC) Čepel z houževnaté německé oceli zaručuje obrovskou odolnost proti opotřebení a korozi. Tvrdost 57 ± 1 HRC poskytuje pevné ostří, které bez problémů snese hrubší zacházení a nevylamuje se. V případě potřeby jej velmi rychle a jednoduše oživíte běžnou ocílkou, takže je nůž vždy připraven k okamžité akci.

Rukojeť z červeného santalového dřeva Spolehlivý výkon doplňuje rukojeť z prémiového červeného santalového dřeva. Tento přírodní materiál dodává noži luxusní vzhled a vyniká přirozenou odolností vůči vlhkosti. Anatomické tvarování zajišťuje naprosto jistý úchop a perfektní vyvážení, což výrazně minimalizuje únavu ruky i při dlouhé přípravě surovin.