Nůž na pečivo z německé oceli Samurai Standard s olivovým dřevem

Detailní popis produktu

Nadpis: Nůž na pečivo z německé oceli Samurai Standard s olivovým dřevem

Klíčové vlastnosti:

• Typ: Nůž na pečivo (Bread knife) – dlouhá čepel se zoubkovaným ostřím pro čisté řezy.

• Materiál čepele: Vysoce kvalitní a houževnatá německá nerezová ocel.

• Tvrdost: 57 ± 1 HRC – ideální rovnováha mezi odolností a mimořádně dlouhým udržením ostří.

• Rukojeť: Přírodní olivové dřevo s ergonomickým profilem a jedinečnou kresbou letokruhů.

• Délka čepele: 8 palců (20 cm) – optimální délka pro pohodlné krájení i velkých bochníků.

• Údržba: Vysoká odolnost proti korozi, doporučeno ruční mytí pro zachování krásy přírodního dřeva.

Dokonalé plátky bez drobení kůrky Krájení čerstvého, křupavého chleba bez jeho rozmáčknutí vyžaduje ten správný nástroj. Nůž na pečivo je vybaven dlouhou čepelí se speciálním zoubkovaným ostřím, které snadno pronikne i tou nejtvrdší kůrkou a jemně projde měkkou střídkou. Výsledkem jsou dokonale rovné plátky bez zbytečného drobení. Tento nůž je navíc naprosto nedocenitelným pomocníkem i při krájení měkké zeleniny a ovoce s pevnou slupkou, jako jsou například rajčata, nebo při porcování dortů a nadýchaných dezertů.

Německá houževnatost a tvrdost 57 ± 1 HRC Čepel nože je vykována z prvotřídní německé oceli, která je mezi kuchaři vyhlášená pro svou mimořádnou houževnatost a absolutní odolnost proti rzi. Kalení na optimální tvrdost 57 ± 1 HRC znamená, že nůž snese i velmi hrubé zacházení, aniž by došlo k poškození profilu. Zoubkované ostří u tohoto typu oceli si navíc zachovává svou dravost po extrémně dlouhou dobu a oproti hladkým čepelím vyžaduje naprosté minimum údržby a broušení.

Exkluzivní úchop z přírodního olivového dřeva Spolehlivý výkon čepele doplňuje luxusní a vysoce funkční rukojeť z olivového dřeva. Tento prémiový přírodní materiál nejenže dodává noži elegantní, hřejivý a rustikální vzhled s unikátní kresbou letokruhů, ale vyniká také velmi příjemným povrchem do dlaně. Rukojeť je anatomicky tvarovaná tak, aby perfektně a bezpečně padla do ruky, minimalizovala únavu zápěstí při dlouhém krájení a poskytla vám nad nožem absolutní kontrolu v každé vteřině.