Malý víceúčelový nůž Samurai Copper

Detailní popis produktu

Samurai Copper Utility: Malý pomocník na každý den

Klíčové vlastnosti:

• Typ: Malý víceúčelový nůž (Utility / Petty).

• Materiál čepele: 55vrstvá damašková ocel s měděnou vrstvou (Copper) a jádrem VG10.

• Tvrdost: 60±2 HRC – dlouhá výdrž ostří.

• Rukojeť: Stabilizované dřevo s objímkou z imitace slonoviny, osmihranný profil.

• Délka: 5 palců (cca 12,7 cm), síla čepele 2,0 mm.

Ne na všechno potřebujete velký nůž. Malý víceúčelový nůž ze série Samurai Copper s čepelí o délce 5 palců (12,7 cm) je ideální na přesnou práci, kde by šéfkuchařský nůž byl zbytečně velký – krájení ovoce, česneku a šalotky, porcování sýrů nebo přípravu svačiny.

Damašková ocel s měděnou vrstvou Srdcem čepele je japonská ocel VG10 s tvrdostí 60±2 HRC, která drží ostří výrazně déle než běžné kuchyňské nože. Jádro obklopuje 55 vrstev damaškové oceli doplněných o měděnou vrstvu (Copper). Ta vytváří podél ostří výraznou měděnou linku, díky níž je každý kus originál.

Jantar v dlani Rukojeť tohoto nože Samurai je vyrobena ze stabilizovaného dřeva, jehož kresba v teplých jantarových odstínech je u každého kusu jiná. Osmihranný tvar v japonském stylu pohodlně sedí v ruce a objímka z imitace slonoviny dodává noži elegantní kontrast. Stabilizace pryskyřicí zajišťuje, že dřevo nenasakuje vodu ani pachy.

Přesnost v malém Štíhlá čepel o síle 2,0 mm s ostrou špičkou vám umožní pracovat s maximální kontrolou. Snadno s ní odstraníte jádřinec, nakrájíte jahody na tenké plátky nebo připravíte ozdoby na talíř.