Malý víceúčelový nůž Samurai Olive natural

Detailní popis produktu

Malý víceúčelový nůž Samurai Olive Natural 5": Přírodní krása a japonský výkon

Klíčové vlastnosti:

• Typ: Malý víceúčelový nůž (Utility / Petty) – nejuniverzálnější velikost pro drobné práce.

• Materiál jádra: Prémiová japonská ocel VG10.

• Tvrdost: 60±2 HRC – špičková ostrost, která vydrží.

• Konstrukce: 67 vrstev damaškové oceli.

• Rukojeť: Přírodní olivové dřevo s výraznou a unikátní kresbou.

• Ostrost: Ručně broušeno pod úhlem 9–12° (z obou stran).

• Délka: 5 palců (cca 12,7 cm) – ideální pro obratnou manipulaci.

Když potřebujete nůž, který je "tak akorát" – ani příliš velký, ani příliš malý – sáhnete po tomto 5palcovém (12,7 cm) modelu. Malý víceúčelový nůž (Utility / Petty) ze série Samurai Olive Natural je nejvytíženějším nástrojem v kuchyni. Je ideální pro krájení sýrů, uzenin, menšího ovoce a zeleniny nebo pro špikování masa. V této edici navíc přináší do vaší kuchyně kus živé přírody.

Japonské srdce: Ocel VG10 Výkon nože je nekompromisní. Jádro tvoří prémiová japonská ocel VG10, kalená na tvrdost 60±2 HRC. To znamená, že ostří je extrémně trvanlivé a vydrží ostré i při každodenním používání. Čepel je z obou stran obalena 67 vrstvami překládané damaškové oceli, která jí dodává pružnost a vytváří na povrchu luxusní mramorování.

Samurai Olive Natural: Každý kus je originál Rukojeť je vyrobena z pečlivě vybraného olivového dřeva. To je známé svou vysokou hustotou, tvrdostí a především nádhernou, kontrastní kresbou letokruhů. Série Natural klade důraz na zachování přirozeného charakteru dřeva – rukojeť je na dotek hladká, hřejivá a časem získává krásnou patinu. Nikdy nenajdete dva stejné nože, kresba dřeva je u každého kusu jedinečná.

Precizní řez Díky lehké konstrukci a délce 5 palců se s nožem skvěle manipuluje i ve vzduchu (např. při okrajování). Ruční brus pod úhlem 9–12° zajišťuje, že čepel prochází surovinami čistě a hladce, aniž by je drtila.