Šéfkuchařský nůž z německé oceli Samurai Standard s olivovým dřevem

Detailní popis produktu

Nadpis: Šéfkuchařský nůž z německé oceli Samurai s olivovým dřevem

Klíčové vlastnosti:

• Typ: Šéfkuchařský nůž (Chef knife) – nejuniverzálnější tvar pro každodenní použití.

• Materiál čepele: Vysoce kvalitní a houževnatá německá nerezová ocel.

• Tvrdost: 57 ± 1 HRC – ideální rovnováha mezi odolností a snadným broušením.

• Rukojeť: Přírodní olivové dřevo s ergonomickým profilem a jedinečnou kresbou letokruhů.

• Délka čepele: 8 palců (20 cm) – optimální a nejžádanější velikost pro maximální výkon.

• Údržba: Vysoká odolnost proti korozi, doporučeno ruční mytí pro zachování krásy přírodního dřeva.

Nejuniverzálnější nástroj ve vaší výbavě Pokud byste měli v kuchyni vlastnit jen jeden jediný nůž, je to právě tento. Šéfkuchařský nůž představuje naprostý základ pro profesionální i domácí vaření. Široká a dokonale vyvážená čepel si s neuvěřitelnou suverenitou poradí s velkými kusy masa, precizním plátkováním zeleniny i drcením česneku. Plynulá křivka ostří navíc umožňuje klasické houpavé krájení, které výrazně urychluje práci na prkénku.

Německá houževnatost a tvrdost 57 ± 1 HRC Čepel nože je vykována z prvotřídní německé oceli, která je mezi kuchaři vyhlášená pro svou mimořádnou houževnatost a absolutní odolnost proti rzi. Kalení na optimální tvrdost 57 ± 1 HRC znamená, že nůž snese i velmi hrubé zacházení, aniž by došlo k vylomení ostří. Tato tvrdost navíc zaručuje, že břit velmi snadno a bleskově oživíte běžnou ocílkou, takže váš nástroj bude vždy v perfektní kondici připraven k akci.

Exkluzivní úchop z přírodního olivového dřeva Spolehlivý výkon čepele doplňuje luxusní a vysoce funkční rukojeť z olivového dřeva. Tento prémiový přírodní materiál nejenže dodává noži elegantní, hřejivý a rustikální vzhled s unikátní kresbou letokruhů, ale vyniká také velmi příjemným povrchem do dlaně. Rukojeť je anatomicky tvarovaná tak, aby perfektně a bezpečně padla do ruky, minimalizovala únavu zápěstí při dlouhém krájení a poskytla vám nad nožem absolutní kontrolu v každé vteřině.