Nůž Santoku Samurai Olive natural

Detailní popis produktu

Santoku nůž Samurai Olive Natural – přírodní elegance spojená s japonským řemeslem

Santoku nůž Samurai Olive Natural je dokonalým spojením tradiční japonské ostrosti a teplého, přírodního vzhledu. Tento univerzální 7palcový nůž je navržen tak, aby se stal nepostradatelným pomocníkem ve vaší kuchyni – zvládne krájení masa, zeleniny, ovoce i bylinek s lehkostí a přesností, které vás budou bavit při každém řezu.

Srdcem nože je čepel vyrobená z 67 vrstev damaškové oceli, která zajišťuje vysokou pevnost, odolnost vůči opotřebení a dlouhotrvající ostří. Damaškový vzor dodává čepeli elegantní a charakteristický vzhled, přičemž kvalitní ocelový základ poskytuje výborné řezné vlastnosti.

Rukojeť vyrobená z přírodního olivového dřeva, doplněná pevnou pryskyřicí, nabízí nejen krásnou kresbu, ale také výjimečný komfort při držení. Olivové dřevo je tvrdé, odolné, přírodně mastné a stabilní – díky tomu skvěle odolává vlhkosti a poskytuje příjemné, teplé a bezpečné uchopení.

Hlavní přednosti nože

• 67 vrstev damaškové oceli – dlouhá životnost, vysoká odolnost, krásná kresba a perfektní ostří.

• Santoku profil – ideální pro krájení, sekání i nabírání surovin díky široké čepeli a jemnému úhlu ostří.

• Tvrdost kolem 60 HRC – optimální tvrdost pro dlouhotrvající ostrost, ale zároveň snadnou údržbu.

• Přírodní olivové dřevo – unikátní kresba, teplý dotyk, odolnost a bezpečný úchop i při mokrých rukou.

• Ergonomická vyváženost – komfortní práce i při delším krájení, ideální pro domácí i profesionální kuchaře.

Výkon v kuchyni

Tento nůž je univerzální pomocník a stane se jedním z nejčastěji používaných nástrojů:

• rychlé a rovnoměrné krájení zeleniny,

• přesné porcování masa,

• jemné sekání bylinek,

• efektivní krájení ovoce,

• snadné přenášení nakrájených surovin díky široké čepeli.

Damaškový profil a ostré ostří umožňují čisté řezy bez trhání surovin a minimalizují ztrátu šťávy z masa či ovoce. Santoku tvar je známý svou univerzálností — je ideální pro každodenní vaření i náročnější gastronomické přípravy.

Péče a údržba

Aby vám nůž dlouho sloužil:

• Myjte pouze ručně, bez dlouhého namáčení.

• Po umytí ihned osušte, zejména rukojeť z olivového dřeva.

• Občas ošetřete rukojeť přírodním olejem, aby si udržela barvu a pružnost.

• Ostří udržujte pravidelným jemným broušením nebo ocílkou.

• Skladujte na magnetické liště nebo v bloku – nikdy ne volně mezi ostatními nástroji.