Nůž na maso Samurai Green Japan

Detailní popis produktu

Damaškový nůž na maso Samurai Green Japan je určen pro všechny, kteří chtějí při práci s masem maximální kontrolu, sílu a preciznost. Je ideální pro porcování hovězího, vepřového, drůbeže i dalších druhů masa, a to jak v domácí kuchyni, tak při náročnějším vaření.

Čepel je vyrobena z 67vrstvé damaškové oceli s jádrem z oceli VG10, která je ceněná pro svou vysokou tvrdost, dlouhou výdrž ostří a odolnost vůči korozi. Díky preciznímu zpracování a broušení pod úhlem 9–12 stupňů z obou stran nabízí nůž extrémně ostrý a plynulý řez, který maso krájí čistě, bez zbytečného mačkání nebo trhání struktury.

Profil čepele je navržen tak, aby poskytoval dostatečnou sílu i stabilitu při práci s většími kusy masa, zároveň si však zachoval jemnost potřebnou pro přesné řezy. Charakteristický damaškový vzor dodává noži výrazný vzhled a podtrhuje jeho prémiový charakter.

Ergonomicky tvarovaná rukojeť zajišťuje pevný a jistý úchop i při delší práci. Perfektní vyvážení nože snižuje únavu ruky a umožňuje plnou kontrolu nad každým pohybem.

Samurai Green Japan je ideální volbou pro každého, kdo hledá spolehlivý a výkonný nůž na maso s výrazným designem a japonským charakterem. Skvěle poslouží i jako prémiový dárek pro milovníky kvalitních kuchyňských nožů.

⚙️ Technické parametry

• Typ nože: Nůž na maso

• Materiál čepele: 67vrstvá damašková ocel s jádrem VG10

• Tvrdost: cca 60–62 HRC

• Úhel broušení: 9–12° z obou stran

• Design: japonský styl

• Vhodné použití: porcování a krájení masa

• Vyvážení: pro přesnou a kontrolovanou práci

• Povrch čepele: damaškový vzor