Nakiri nůž Samurai Abalon Shell

Detailní popis produktu

Samurai Abalon Shell 7,5″ – elegantní nakiri pro mistrovské krájení zeleniny

Tento vícevrstvý damaškový nakiri je navržen pro vysokou přesnost a čisté řezy. Díky čepeli z 67 vrstev oceli kombinuje odolnost, ostrý břit a vizuální hloubku. Rukojeť z pravé abalonové mušle přidává nástroji unikátní perleťový vzhled a zároveň zachovává pevný, stabilní úchop.

Klíčové vlastnosti:

• 67 vrstev damaškové oceli: Vrstvená konstrukce přináší vysokou odolnost a schopnost držet ostré ostří, zatímco vizuálně dává čepeli elegantní vlnitý vzor.

• Jemný, úzký profil čepele: Typický tvar nakiri — rovný okraj, bez výrazné špičky — umožňuje efektivní krájení zeleniny bez zbytečného mačkání nebo trhání. Tento tvar je typický pro nakiri nože. Wikipedia+1

• Rukojeť z abalonové mušle: Každý kus abalonové mušle je jedinečný — perleťové barvy a kresba se liší u každého nože. Rukojeť je ergonomicky tvarovaná pro pohodlný a jistý úchop.

• Vyváženost a ergonomie: Konstrukce nože je promyšlená tak, aby čepel a rukojeť byly vyvážené, což usnadňuje delší a přesnou práci.

Výkon v kuchyni

• Příprava zeleniny: Ideální pro krájení, sekání a kostkování širokého spektra zeleniny – od mrkve a papriky po brokolici a bylinky.

• Jemná práce: Díky rovné čepeli se skvěle dají dělat přesné řezy – nakiri je skvělý pro tenké plátky.

• Univerzální použití: I když je primárně určen na zeleninu, jeho konstrukce zvládne i ostatní jemné kuchyňské úkony, pokud nepracujete s tvrdými kostmi.

• Estetický a dekorativní prvek: Rukojeť z abalonové mušle dělá z nože i stylový designový prvek, který zaujme na pracovní desce i při servírování.

Péče a údržba

• Myjte ručně – abalonová rukojeť je citlivější a myčka by jí mohla uškodit.

• Po mytí ihned osušte, abyste minimalizovali vlhkost a ochránili materiály.

• Pravidelně ostřete – vhodné je použít jemný brousek nebo ocílku pro udržení ostří.

• Skladujte opatrně – magnetická lišta nebo stojan na nože je ideální, aby čepel ani rukojeť nebyly poškozeny.