Malý víceúčelový nůž Shintou Samurai G10

Detailní popis produktu

Shintou Samurai G10 – kompaktní utility nůž s damaškovou elegancí a univerzálním výkonem

Tento víceúčelový nůž spojuje vysoce estetickou 67vrstvou damaškovou čepel s praktickou velikostí a všestranností utility typu. Je navržen tak, aby zvládl širokou škálu kuchyňských úkolů – od krájení ovoce a zeleniny, přes přípravu bylinek, až po práci s masem či drobnými surovinami.

Klíčové vlastnosti a design

1. 67 vrstev damaškové oceli
   Čepel je složena z 67 vrstev damaškové oceli, což vytváří krásný vzor a zároveň maximalizuje odolnost a schopnost držet ostří.

2. Jádro a tvrdost
   Pod vrstvami damašku je jádro, které dosahuje tvrdosti přibližně 60 ± 2 HRC, což zaručuje vyváženost ostrého a trvanlivého ostří.

3. Rukojeť G10 + pryskyřice + dřevo
   Rukojeť je kombinací odolné pryskyřice (G10), stabilizovaného dřeva a dalších materiálů, díky čemuž poskytuje pevný, ergonomický a neklouzavý úchop i při mokrých rukách.

4. Lehkost a kontrola
   Díky své menší velikosti a užitkové (utility) konstrukci poskytuje skvělou kontrolu při přesných úkonech – sekání, krájení, jemné porcování.

5. Povrchová úprava
   Čepel je leskle leštěná, což zvyšuje estetickou hodnotu nože a přidává mu prémiový vzhled.

6. Protikorozní vlastnosti
   Kombinace vrstvené oceli a kvalitní tepelné úpravy zvyšuje odolnost vůči korozi a opotřebení.
   

Výkon v kuchyni

• Idealní pro ovoce a zeleninu: Krátká čepel umožňuje rychlé a přesné řezy, ať už krájíte jablka, rajčata, papriku nebo bylinky.

• Víceúčelové použití: Snadno zvládne drobné maso, ryby nebo přípravu sendvičových a salátových ingrediencí.

• Domácí i profesionální kuchyně: Díky své všestrannosti je vhodný pro každodenní použití, ale i pro situace, kdy potřebujete rychlý a univerzální nůž navíc.

Péče a údržba

• Myjte ručně, ne v myčce, aby nedošlo k poškození damaškové struktury.

• Ihned po umytí osušte měkkou utěrkou – zabráníte vzniku skvrn či koroze.

• Pravidelně udržujte ostří jemným broušením nebo obtahováním, abyste zachovali vynikající řezivost.

• Skladujte bezpečně – ideálně na magnetické liště nebo v bloku na nože, abyste chránili čepel a zabránili nechtěnému otupení.