Lopací nůž Samurai Olive natural

Detailní popis produktu

Harmonie designu a výkonu
Tento Grandsharp nůž představuje spojení tradiční estetiky damaškové oceli s moderní funkčností. Díky důkladné konstrukci a propracovaným materiálům si zachovává dlouhou životnost i při častém používání.

Čepel — 67 vrstev damašku
Čepel je složena z 67 vrstev damaškové oceli, což vytváří výrazné vzory a zajišťuje vyšší odolnost vůči opotřebení. Díky vrstvené konstrukci nůž hladce proniká surovinami bez trhání a udržuje ostrý řez. Tvrdost čepele je přibližně 60 ± 2 HRC, což poskytuje rovnováhu mezi ostrostí a odolností.

Rukojeť — stabilizované dřevo + pryskyřice
Rukojeť je vyrobena z kombinace stabilizovaného dřeva a pryskyřice, což dává noži pevnost, odolnost vůči vlhkosti a zároveň esteticky atraktivní vzhled. Díky ergonomickému tvaru je úchop stabilní i při delší práci v kuchyni.

Výkon v praxi
Díky své vyvážené konstrukci a ostrému ostří je nůž ideální pro širokou škálu kuchyňských úkolů — krájení masa, zeleniny nebo přípravu jemnějších surovin. Vrstvená čepel zajišťuje dlouhotrvající ostrost, takže nůž zůstane efektivní i po častém používání.

Specifikace produktu

• Materiál čepele: 67 vrstev damaškové oceli
  
  
• Jádro oceli: japonská ocel (např. AUS-10)
  
  
• Tvrdost: ~ 60 ± 2 HRC
  
  
• Rukojeť: stabilizované dřevo + pryskyřice
  
  
• Konstrukce: full tang / plná konstrukce (podle variant)
  
  
• Povrch: leštěný vzhled
  
  

Péče a údržba

• Myjte nůž ručně, vyhněte se myčce.
  
  
• Ihned po umytí osušte, aby nedocházelo ke zbarvení nebo korozi.
  
  
• Pravidelně udržujte ostří jemným brouskem, abyste zachovali jeho výkon.
  
  

Skladujte nož na magnetické liště nebo ve stojanu – nevolně mezi ostatním nádobím.