Šéfkuchařský nůž Samurai Africa

Detailní popis produktu

Japonský šéfkuchařský nůž Samurai Africa – síla, elegance a přírodní charakter

Tento šéfkuchařský nůž kombinuje tradiční japonský tvar čepele s výrazným přírodním designem inspirovaným africkým stylem. Délka čepele 8″ (203 mm) nabízí univerzální využití – od rychlého krájení zeleniny až po přesné porcování masa či ryb.
Model Africa je navržen tak, aby spojoval luxusní vzhled, stabilní výkon a pohodlné ovládání během každodenní kuchařské práce.

67 vrstev damaškové oceli – kvalita, která je vidět i cítit

Čepel je vytvořena z 67 vrstev damaškové oceli, které společně formují charakteristickou kresbu a zároveň zajišťují vysokou pevnost, odolnost a dlouhou výdrž ostří. Tvrdost v rozmezí 60–62 HRC poskytuje výbornou schopnost držet ostří i při pravidelném používání.
Tloušťka čepele okolo 2,0–2,2 mm vytváří harmonii mezi pevností a hladkým vedením při řezu.

Rukojeť z exotického afrického dřeva Mrkruti – jedinečný přírodní vzhled

Rukojeť je vyrobena z dřeva Mrkruti, kvalitního afrického dřeva, které vyniká odolností, hustotou a nádhernou unikátní kresbou. Každý kus má svou vlastní strukturu, díky které nůž působí osobitě a výjimečně.
Příjemný ergonomický tvar dobře sedí v ruce, zajišťuje stabilní úchop a pohodlnou práci i při delším používání.

Výkon, který obstojí v každé kuchyni

Nůž Africa je skvělým univerzálním pomocníkem pro širokou škálu úkonů. Snadno zvládá jemné krájení, přípravu surovin i porcování masa. Japonský profil čepele nabízí přesnost, lehkost pohybu a hladký průnik surovinami bez nutnosti vyvíjet větší tlak.
Díky vyváženému tvaru a kombinaci kvalitních materiálů poskytuje jistotu a stabilitu při každém řezu.

Specifikace produktu

• Délka čepele: 203 mm (8″)

• Materiál čepele: damašková ocel, 67 vrstev

• Tvrdost: 60–62 HRC

• Tloušťka čepele: cca 2,0–2,2 mm

• Rukojeť: exotické africké dřevo Mrkruti

• Konstrukce: balancovaná, ručně dokončovaná čepel

• Použití: univerzální šéfkuchařský nůž

Péče o nůž

Nůž myjte pouze ručně, ihned osušte a skladujte na magnetické liště či ve stojanu. Pravidelnou jemnou údržbou ostří prodloužíte jeho životnost i kvalitu řezu.