Vykosťovací nůž Samurai Olive Natural

Detailní popis produktu

Samurai Olive Natural – mistr na vykosťování s přírodním šarmem
Tento nůž je navržen speciálně pro práci s masem, kde je potřeba maximální přesnost. Úzká a ostrá čepel umožňuje vést řez těsně u kosti, oddělovat maso od chrupavek a šlach, aniž by docházelo k plýtvání. Vícevrstvá konstrukce z 67 vrstev damaškové oceli zajišťuje vysokou pevnost, odolnost a vynikající držení ostří.

Rukojeť z olivového dřeva dodává noži nejen estetický nádech, ale i pohodlný a jistý úchop. Přírodní dřevo je odolné vůči vlhkosti a dobře vyvážené, což usnadňuje práci i při delším vykosťování.

Klíčové vlastnosti

• 67 vrstev damaškové oceli – odolnost, dlouhá životnost a krásný dekorativní vzor.

• Užší čepel pro vykosťování – navržena tak, aby umožnila efektivní a čisté řezy kolem kostí, šlach a chrupavek.

• Rukojeť z olivového dřeva – přirozená textura, pohodlí při držení, odolnost a elegantní vzhled.

• Vyvážení a kontrola – konstrukce nože je navržena pro optimální rovnováhu mezi čepelí a rukojetí.

• Univerzální využití – vhodný pro vykosťování drůbeže, hovězího i vepřového masa, ale i pro trimování šlach a tuku.

Výkon v kuchyni

• Oddělování masa od kostí s precizností.

• Trimování masa – odstranění šlach a chrupavek.

• Práce s menšími i středními kusy masa.

• Efektivní a čisté porcování beze ztráty suroviny.

Péče a údržba

• Myjte ručně – abyste ochránili čepel i dřevěnou rukojeť.

• Ihned osušte po mytí, aby se předešlo poškození dřeva vlhkostí.

• Pravidelně udržujte ostří – ocílkou nebo jemným brouskem je možné zachovat jeho účinnost.

• Skladujte bezpečně – magnetická lišta nebo stojan na nože je ideální volba.