Šéfkuchařský nůž Olive natural

Detailní popis produktu

Japonský šéfkuchařský nůž Olive Natural – elegantní spojení výkonu a přírodního designu

Tento šéfkuchařský nůž spojuje tradiční japonský tvar s moderní konstrukcí a jedinečným přírodním vzhledem. Délka čepele 8″ (203 mm) poskytuje ideální velikost pro univerzální kuchyňskou práci – od rychlého krájení zeleniny až po přesné porcování masa či ryb.

67 vrstev damaškové oceli – extrémní odolnost a výrazná estetika

Čepel je vyrobena z 67 vrstev damaškové oceli, což vytváří ikonickou vrstvenou kresbu a zároveň zvyšuje pevnost, odolnost a schopnost držet ostří. Díky tvrdosti 60–62 HRC si nůž udržuje dlouhodobou ostrost i při pravidelném používání.
Tloušťka čepele kolem 2,0–2,2 mm zajišťuje ideální rovnováhu mezi stabilitou a elegancí řezu.

Rukojeť z olivového dřeva – přírodní krása s prémiovým dojmem

Rukojeť je vyrobena z kvalitního olivového dřeva, které je ceněné pro svou pevnost, tvrdost a nezaměnitelnou kresbu. Každý kus je originál — struktura olivového dřeva vytváří jedinečný vizuální efekt, díky kterému působí nůž výjimečně a přirozeně luxusně.
Zároveň dobře padne do ruky, je příjemná na dotek a zajišťuje stabilní úchop při jakékoliv kuchyňské technice.

Výkon, který poznáte při každém řezu

Šéfkuchařský tvar je považován za nejuniverzálnější nůž kuchaře. Tento model zvládá:

• rychlé krájení zeleniny s kontrolou nad pohybem

• precizní přípravu bylinek a měkkých surovin

• čisté průniky masem a rybami

• každodenní práci i náročnější úkoly
  Japonský profil čepele umožňuje hladké a plynulé řezy bez zbytečného tlaku.

Specifikace produktu

• Délka čepele: 203 mm (8″)

• Materiál čepele: damašková ocel, 67 vrstev

• Tloušťka čepele: cca 2,0–2,2 mm

• Tvrdost: 60–62 HRC

• Rukojeť: přírodní olivové dřevo

• Konstrukce: ručně dokončovaná čepel, balancovaný tvar

• Vhodné použití: univerzální šéfkuchařský nůž pro každodenní práci

Péče o nůž

Aby si nůž zachoval dlouhou životnost:

• myjte jej pouze ručně

• ihned osušte do sucha

• pravidelně udržujte ostří jemným broušením

• skladujte na magnetické liště nebo ve stojanu