Santoku nůž Samurai Midnight resin

Detailní popis produktu

Santoku Samurai Midnight Resin – univerzální síla v elegantním provedení

Santoku nůž patří mezi nejpoužívanější nože japonské kuchyně. Jeho název znamená „tři ctnosti“ – maso, ryby a zelenina. Model Santoku Samurai Midnight Resin byl navržen jako spolehlivý univerzální nůž, který zvládne každodenní kuchyňské úkony s maximální přesností, kontrolou a komfortem.

Tradiční tvar santoku je zde doplněn moderním designem a výraznou rukojetí Midnight Resin, díky čemuž nůž nejen skvěle funguje, ale zároveň působí jako prémiový designový prvek v kuchyni.

67 vrstev damaškové oceli – ostrost, která vydrží

Čepel je vyrobena z 67 vrstev damaškové oceli, které poskytují ideální kombinaci tvrdosti, pevnosti a pružnosti. Výsledkem je dlouhodobě ostrý břit, hladký průnik surovinami a vysoká stabilita při práci.

Damašková kresba je přirozeným výsledkem vrstvení oceli a dává každému noži jedinečný charakter.

Santoku tvar – maximální kontrola nad řezem

Široká čepel a rovnější linie ostří umožňují plynulé krájení, sekání i porcování bez zbytečné námahy. Santoku tvar poskytuje výbornou kontrolu nad nožem a je ideální volbou pro přípravu zeleniny, masa i ryb.

Nůž se skvěle hodí pro každodenní vaření i náročnější kuchyňské techniky.

Rukojeť Midnight Resin – originální vzhled a jistý úchop

Rukojeť z kombinace stabilizovaného dřeva a pryskyřice Midnight Resin zaujme hlubokým tmavým tónem a jedinečnou kresbou. Každý kus je originál.

Ergonomický tvar zajišťuje pohodlný a bezpečný úchop, perfektní vyvážení nože a komfort i při delší práci.

Vyvážená konstrukce pro každodenní použití

Díky pečlivě navržené konstrukci nabízí nůž výbornou stabilitu, jisté vedení řezu a sníženou únavu ruky. Je vhodný jak pro domácí kuchyně, tak pro náročné uživatele, kteří vyžadují profesionální úroveň kvality.

Specifikace produktu

• Typ nože: Santoku

• Materiál čepele: damašková ocel – 67 vrstev

• Tvrdost: cca 60–62 HRC

• Materiál rukojeti: stabilizované dřevo & Midnight Resin

• Konstrukce: plná integrální konstrukce

• Použití: maso, ryby, zelenina, univerzální použití

Péče a údržba

Aby vám nůž sloužil mnoho let, doporučujeme:

• ruční mytí bez dlouhého namáčení

• ihned otřít do sucha

• pravidelné jemné broušení na kameni

• skladování na magnetické liště nebo ve stojanu