Nakiri nůž Shintou Green Japan

Detailní popis produktu

Precizní nástroj pro přípravu zeleniny - Nakiri nůž Shintou Green Japan

Nakiri patří mezi tradiční japonské nože, které jsou navrženy speciálně pro krájení zeleniny a bylinek. Díky ploché čepeli a rovnému ostří zajišťuje čistý a rovnoměrný řez po celé délce prkénka. Model Shintou Green Japan spojuje vysokou funkčnost s elegantním vzhledem, čímž se stává ideálním nástrojem jak pro profesionální kuchaře, tak i pro nadšené kulináře.

Materiál a konstrukce

67 vrstev damaškové oceli – zajišťuje jedinečný vzhled a pevnost čepele.

Jádro z prémiové oceli VG-10 – poskytuje vysokou ostrost a dlouhou životnost ostří. 

Tvrdost čepele 60 ± 2 HRC – optimální rovnováha mezi tvrdostí a odolností. 

Tloušťka čepele přibližně 2,0–2,2 mm, úhel ostření cca 15° na každou stranu.

Design a rukojeť

Ergonomicky tvarovaná dřevěná rukojeť ve tvaru oktagonu umožňuje pohodlný a bezpečný úchop.

Zelené akcenty dodávají noži originální a moderní vzhled.

Každý kus je díky unikátnímu damaškovému vzoru a dřevu z kořene břízy naprosto jedinečný.

Použití a údržbaVhodný především pro krájení zeleniny, ovoce a bylinek.

Nedoporučuje se používání na sekání kostí či velmi tvrdých potravin.

Doporučené ostření na brusných kamenech, pravidelné honování pro udržení ostrosti.

Mytí výhradně ručně a následné pečlivé osušení.

Pro bezpečné skladování je vhodné použít stojan, magnetický držák nebo ochranné pouzdro.

Výhody nože Shintou Green JapanKombinace tradičního japonského řemesla a moderního designu.

Luxusní provedení vhodné také jako reprezentativní dárek.

Vysoká kvalita materiálů a 3letá záruka.

Rychlé doručení a možnost vrácení do 30 dnů.