Brousící sada komplet 400/1000, 3000/8000

Detailní popis produktu

Nadpis: Brousící sada komplet 400/1000, 3000/8000

Obsah sady: 2x oboustranný brusný kámen z bílého korundu (400/1000 a 3000/8000), přírodní bambusová základna, silikonové protiskluzové podložky, vodítko úhlu, malý bílý opravný kámen (stone fixer) a kožený obtahovací řemen.

Klíčové vlastnosti:

• Typ: Komplexní brusný set pro všechny typy kuchyňských i outdoorových nožů.

• Brusné kameny: Dva oboustranné kameny z bílého korundu (zrnitost 400/1000 pro hrubé broušení a základní ostření, 3000/8000 pro extrémně jemné leštění).

• Základna: Stabilní blok z přírodního bambusu se silikonovými podložkami pro stoprocentní bezpečnost.

• Údržba kamenů:  Malý bílý opravný blok pro udržení dokonale čisté a rovné plochy vašich brousků.

• Příslušenství pro dokonalost: Vodítko úhlu pro začátečníky a tradiční kožený obtahovací řemen pro dosažení absolutní žiletkové ostrosti.

Kompletní arzenál pro dokonalé ostří Tato pečlivě sestavená sada představuje konečné řešení pro údržbu vašich nožů. Už nemusíte dělat kompromisy. Hrubší zrnitosti (400 a 1000) si snadno poradí s tupými či poškozenými čepelemi, zatímco velmi jemné zrnitosti (3000 a 8000) nůž precizně naostří a připraví na leštění. Sada je navržena tak, aby vyhovovala nejen zkušeným kuchařům. Díky přibalenému vodítku úhlu, které jednoduše nasadíte na hřbet nože, si zajistíte konstantní a správný úhel, takže profesionálních výsledků dosáhne i úplný začátečník.

Prémiový korund a bezpečné použití Všechny brusné plochy jsou vyrobeny z prvotřídního bílého korundu, který je proslulý svou neuvěřitelnou tvrdostí a efektivitou úběru oceli. Práce s vodními kameny vyžaduje stabilitu, a proto je set vybaven robustní základnou z přírodního bambusu. Ta společně se silikonovými vložkami zaručuje, že se kámen při broušení na mokré lince ani nehne, takže máte nad každým tahem čepele absolutní kontrolu. Přiložené rovnací a čistící kameny navíc zajistí, že vaše brousky budou i po letech používání v perfektní kondici a dokonale rovné.

Finální leštění jako od mistra To, co dělí ostrý nůž od nože extrémně ostrého, je finální vyhlazení. Proto v této sadě najdete také tradiční kožený obtahovací řemen. Po nabroušení na kamenech nůž jednoduše několikrát protáhnete po kůži. Tím odstraníte i ty nejmenší mikrootřepy a čepel získá nekompromisní, žiletkovou ostrost, která budí respekt. S touto sadou se z péče o nože stane váš oblíbený rituál.