Brusný kámen Samurai 1000/3000

Detailní popis produktu

Samurai brousicí kámen – dvoustupňová kvalita pro dokonalé ostření
Tento brousicí kámen je navržen tak, aby pokryl širokou škálu úrovní ostrosti a údržby nožů. Díky kombinaci hrubší a jemné strany (typicky 1000 / 3000 grit) umožňuje jak rychlé doostření hrany, tak jemné vyleštění břitu pro maximální výkon.

Klíčové vlastnosti

• Dvoustranný kámen: hrubá a jemná strana pro různá ostření

• Vhodné pro různé typy nožů — univerzální používání

• Stabilní a pevná konstrukce — kámen zůstává na místě během broušení

• Kompaktní rozměry — snadno přenosný a skladovatelný

Použití v kuchyni / dílně

• Ostré nože pro vaření, filetování, krájení

• Obnovení ostří náročných nožů, jako jsou japonské nože

• Jemné vyhlazení hrany po broušení nebo po intenzivním používání

• Vhodný pro hobby i profesionální kuchaře, řemeslníky a nožíře

Péče a údržba

• Před použitím kámen namočte (např. na 10–15 minut) do vody.

• Po broušení očistěte kámen vodou a měkkým kartáčkem od kovových zbytků.

• Nechte kámen dobře vyschnout – skladujte na suchém místě.

• Občas jej rovnejte (flatten) pomocí ploché desky, abyste zachovali optimální plochu pro ostření.